福岡の歴史に明太子が登場した～辛子明太子創業はこうだった
福岡の味覚を食卓で手軽に楽しめる、絶品のご当地グルメといえば「博多めんたいこ」絶妙な辛さと濃厚な旨味がクセになる、博多の誇る一品ではないかと勝手に思って…
博多明太子とは
日本一美味しい明太子ランキングとは？博多っ子の率直な口コミランキング
明太子を口コミランキングしたサイトを見かけますが、あれは何の根拠もないサイト運営者の作り話ではなかろうか？長年博多に住んでいいて、明太子をこよなく愛する僕でさえ…
明太子ができるまで
明太子はどのようにして作られるのかをカンタンに説明しています。１：原料は北の海で育つスケトウダラの卵。スケトウダラは北海道やアラスカなどの寒い北の海でと…
明太子とは
明太子の原料はスケトウダラの卵。それを塩づけしたものを「たらこ」といいます。たらこは、よくききますよね。 福岡・博多では明太子とか、辛子…
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