「いとや」では、北海道産の上質たらこを使用し、さらに材料のひとつでもある唐辛子にまでこだわりを持った、たらこ本来の粒子感と旨みを大切にしながら常に一定の味を保つことにこだわり、一粒、一粒丹念にできている。味付けは辛口・中口・甘口からお好みが選べます。
| 会社名 | （有）いとや |
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| 取扱い品目 | 辛子明太子製造販売 |
| 本店 | 〒812-0063福岡市博多区中洲2-6-16 |
| 電話 | 0120-811-108 |
| 通販サイト | http://www.itoya-mentaiko.co.jp/ |
| 支店 | |
| 本店地図 | 福岡市博多区中洲2-6-16 |
| 備考 |
