かねふくは、昭和46年に博多で創業し博多明太子ではふくやに次ぐ老舗です。博多駅チカや福岡空港売店でも圧倒的な品ぞろえと割安感で、博多土産としてよく売れている人気店です。
昔ながらの製法を活かした美味しさは国際的な食の祭典モンドセレクションも受賞しており全国に多くのファンを持っています。
他店より通販にもいち早く乗り出し、全国ネットのブランドとして知名度も高いので安心してお求め出来ますね♪
創業以来ずっと変わらない味を 博多から直送。3150円以上のギフトセットは、全国どこでも送料無料。格安な値段とボリュームで選べる「かねふくの明太子」をぜひ一度ご賞味されてください。
かねふく辛子明太子の特徴
鮮度と美味しさを安全に届けるために、かねふくでは製造をすべて博多工場で行っています。オートーメーション化による大量生産はやらずに、ある意味受注生産方式で製造しています。全商品は無着色でありながら、たらこのハリと美しい色つやは博多を代表する本物の辛子明太子だとおすすめできます。その証拠に2016年秋に明太子業界ではじめてSQF（食品安全システム）を取得しています。
明太子の食感は「プチプチ」で決まると言われますが、それは塩漬けの工程に食感の差が出るのですが、かねふくでは熟練の技により塩分調整を行っているので口の中に美味しさがまんべんなく広がります。プチプチはベタつかずにシャキッとした風味は格別です。
品質管理部門の検査員が色・匂い・味・形・熟成度合等を確かめ試食し、塩分水分等の検査,衛生検査等に合格したものだけが、パッケージングされ、出荷となります。
おすすめ商品一例
無着色ふとっぱら辛子明太子（熟成調味タレ入り）
ふっくらした特大サイズのオリジナル明太子。チプチ感と食べごたえも充分です。旨味をそのまま保てるように熟成調味タレに漬け込んでいます。ご自宅用、ギフト用どちらも選べます。
【内容量】700g[350g(3～4本)×2袋]
【定価】4,980円(税込)
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無着色お徳用辛子明太子（切子）
その名の通り、製造過程で切れた明太子です。ご自宅用に食べやすい一口サイズの切り子めんたい。味は正規のギフト用と全然変わらず美味しいですよ。辛さは中辛程度まではいかないので、お子様やお年寄りにも喜ばれます。
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無着色手みやげ辛子明太子270g
ギフト用におすすめなお得用セットです。形がキレイな一本物の明太子を4本～6本同梱しています。
【内容量」270g(4～6本)
【定価】2,600円(税込）
＞＞無着色手みやげ辛子明太子270g＜＜の詳細を見る
かねふく会社概要
| 会社名 | 株式会社 かねふく |
|---|---|
| 取扱い品目 | からし明太子、たらこ、和えもの、その他加工食品 |
| 本店 | 〒812-8654 福岡市東区馬出4-8-21 |
| 電話 | 092-641-8764 |
| 通販サイト | https://www.kanefuku.co.jp |
| 支店 | 全国主要量販店及び百貨店、生活協同組合、中央卸売市場、 |
| 本店地図 | 福岡市東区馬出4-8-21 |
| 備考 |